Povezali smo se z bližnjo pivovarno CLEF in izbrali tri odlična piva, ki nosijo LALU etiketo.
Clef Brewery: Savinjska mikropivovarna, ki piva poimenuje po slovenski glasbi. V deželi na sončni strani Alp, dolina zelenega zlata. Sredi prostranih nasadov hmelja, stara hmeljarska hiša. V hiši, pivovarna. Njena vrata odpira notni ključ, iz njenih pip teče savinjsko craft pivo. Znotraj njenih zidov, s hmeljem prepleten poseben vonj, vonj tradicije. Obnovljeno poslopje, skrbna izbira okoliškega hmelja in preizkušeni postopki varjenja piva, spoštljivo prevzeti iz rok prejšnjih generacij. Glavni pivovar Matevž Gobec.
V sodelovanju z našimi vinarji, s katerimi sodelujemo že v restavraciji Pavus, in drugimi dobavitelji sta lastnik Marko Pavčnik in sommelier Matic Krivec sestavila nabor vin, ki dobro predstavlja vinsko ponudbo Slovenije in nudi nekaj vpogleda tudi na svetovno vinsko sceno. .
VINSKA KARTADaljši opis vinske karte.